Blog Single

10 Oct

VISUALIZANDO LA OBESIDAD A LO LARGO DE LA HISTORIA

peso-8-kgLa Palabra Obeso proviene del latín Obedere  y significa alguien que lo come todo.

En una encuesta realizada de los hábitos de alimentación, 50 % de los obesos aceptaron tener problemas conductuales de alimentación.  LOS LLAMADOS ATRACONES.

  • El factor psicológico es importante
  • Pero los antecedentes genéticos también contribuyen a este padecimiento.

“La piedra angular es la falla metabólica del paciente” y que debemos estudiar a fondo ya que es el detonante de todos las enfermedades simultaneas que se reflejan.

  • Fue el mismo hombre quien genéticamente empezó a disminuir su capacidad de gasto energético cuando se convirtió de nómada a sedentario, afectando la nutrición humana de generación en generación.
  • La revolución industrial nos origino el impacto de la reducción de actividad física.
  • El uso excesivo de las nuevas tecnologías (Automóvil, TV, Videojuegos, Computadoras, etc).
  • El consumo de productos novedosos de la industria alimentaria.
  • La incorporación de la mujer a la fuerza laboral modifico la alimentación familiar. (CONSUMO ELEVADO DE PRODUCTOS CON ALTO CONTENIDO DE CALORÍAS, ADITIVOS Y SABORIZANTES ARTIFICIALES QUE DAÑAN LA SALUD).

Hace ya muchos años Antonio Lavoisier enuncio La ley de la conservación de la materia y dijo “LA MATERIA NO SE CREA NI SE DESTRUYE, SOLO SE TRANSFORMA”.

LA SOCIEDAD MEXICANA QUE HASTA HACE 30 AÑOS ATRÁS JUGABA A LA “CASCARITA” EN LA CALLE, JUGABA CON EL TROMPO, LAS CANICAS, ANDABA EN BICICLETA Y MUCHAS ACTIVIDADES FÍSICAS SANAS HOY EN DÍA SE ESTÁN PERDIENDO.

  • Nos gano la comodidad por comprar alimentos preparados.

EL PROBLEMA ES GRAVE Y SON 4 SITUACIONES EN LAS QUE INVITO A REFLEXIONAR:

  1. ¿Cómo podemos ayudar al tratamiento del paciente obeso y que no gaste tanto dinero?
  2. ¿Cuál es el resultado que realmente esperamos del paciente Obeso?
  3. ¿De que manera se puede mejorar la calidad de vida de la nueva generación de obesos infantiles, si a lo mejor los obesos juveniles ni oportunidad de reproducirse tendrán en el futuro?
  4. ¿Cómo implantar una educación nutricional, cuando nosotros como profesionistas a veces no ponemos el ejemplo?

POR ULTIMO:

“LA SOLUCIÓN ESTA EN CADA UNO DE NOSOTROS”

 

Escrito por: Nutriólogos Carmina Vázquez Valdez e Israel Torales Ramón

Related Posts

Leave A Comment